Quesos el Pinsapo

Maestros Artesanos del "Queso Puro de Cabra"

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Quesos El Pinsapo

1 day ago

¿Habéis visto como lo tenemos todo preparado para que siempre encontréis nuestros quesos con la mayor facilidad posible? 😍Este stand estuvo en la Feria Alcampo de Marbella en el pasado mes de mayo 👏. Pero tenemos buenas noticias, seguimos teniendo nuestro lineal habitual en Alcampo Marbella 😉👉🏻 Además, nuestros quesos pueden encontrarse en: Todos los Lidl de Andalucía ... See MoreSee Less

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3 days ago

María Aranda, madre y esposa de ganaderos 💛, que forman parte de Agasur desde el primer día. Una familia 👨‍👩‍👦‍👦 dedicada al campo y a la cabra malagueña 🐐💛. ... See MoreSee Less

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Quesos El Pinsapo

1 week ago

🔸 4 medidas de arroz🔸 500 gr de setas de cardo🔸 150 gr de queso de cabra fresco🔸 6 ajos tiernos🔸 200 ml de vino blanco🔸 8 medidas de caldo vegetal🔸 4 medidas de agua🔸 50 ml de aceite de oliva virgen extra🔸 Sal marina🔸 50 gr de mantequilla1️⃣ Limpiamos los ajos y las setas, y las troceamos. Calentamos el aceite y la mantequilla en la cazuela y se añaden los ajos. Cuando comiencen a dorarse, echamos las setas. 2️⃣ En otra cazuela, vamos calentando el caldo vegetal y el agua, todo junto. Para preparar el risotto echamos el caldo poco a poco, manteniendo el caldo todo el tiempo caliente. Hará falta el triple de líquido que de arroz.3️⃣ Cuando estén hechas las setas, añadimos un poco de sal y el vino blanco hasta que se consuma. Echamos el arroz y removemos durante unos segundos antes de echar el caldo.4️⃣ Comenzamos con el caldo. En este momento podemos echar aproximadamente un tercio del caldo que tenemos. Y tenemos que estar todo el rato removiendo, controlando el tiempo y añadiendo el caldo cazo a cazo. El arroz tiene que hacerse todo el tiempo con poco líquido. 5️⃣ El caldo ha de añadirse hirviendo a ser posible. Así que lo ideal es tener la cazuela con el caldo en otro fuego, todo el tiempo. Serán necesarios entre 16-18 minutos, dependiendo del punto del arroz. Cuando falten un par de minutos para terminar, añadimos el queso de cabra pelado y troceado y removemos bien. Tiene que quedar cremoso y jugoso. ¡Y listo!👏 Ahora toca disfrutar de este delicioso plato preparado con nuestro queso estrella ⭐🤤 ... See MoreSee Less

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2 weeks ago

Esta semana tenemos un plato con nuestro queso predilecto por excelencia, el queso fresco 🧀 😍Estad muy atentos a la receta que os traemos ¡Se nos hace la boca agua! 🤤 ... See MoreSee Less

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2 weeks ago

¡Llega el fin de semana y toca disfrutar! 😉Desde hoy y hasta el domingo 30 estaremos en el Mercado Sabor a Málaga de #Antequera Durante estos días podrás disfrutar de catas y talleres con protagonismo de los productos malagueños, donde ¡No faltarán nuestros quesos! 🧀💛🗓️ 28 -30 de mayo.📍 Paseo Real.🕐: V y S: 11:00 - 21:00 / D: 11:00 - 17:00 ... See MoreSee Less

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2 weeks ago

¿Eres fiel de un solo queso o lo tuyo es ir picando de uno y otro? 🤔 ... See MoreSee Less

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Quesos El Pinsapo ha actualizado su foto de portada.

2 weeks ago

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3 weeks ago

Seas del queso que seas 🧀, en El Pinsapo tenemos la variedad que más se adapta a ti😉. A nosotros se nos hace la boca agua con todos 🤤 ... See MoreSee Less

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3 weeks ago

José Antonio es una persona indispensable en el proceso de elaboración de nuestros quesos 🤲🏻. Lleva 3 años aportando su conocimiento y su labor en nuestra quesería como maestro, pero lleva toda una vida dedicada a su producción. Sin duda, el secreto del sabor está en sus manos 💛 ... See MoreSee Less

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Quesos El Pinsapo

3 weeks ago

¡Tienes una cita este domingo en Coín! 💛😉Estaremos en el Mercado de Quesos de Málaga que reunirá a queserías de toda la provincia 🧀.Esta iniciativa va destinada a potenciar el comercio de proximidad, al mismo tiempo que potencia el consumo local. 🗓️ 23 de mayo🕐 9:00 -14:30📍 Mercado Agroalimentario del Guadalhorce (Coín)ℹ️: https://bit.ly/3eSu7Hc ... See MoreSee Less

El Mercado de Quesos de Málaga regresa a Coín

bit.ly

Queserías artesanales de toda la provincia se darán cita en este evento

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